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主题 : [转帖]万岁爷一家都吃什么? 解密御膳房的N个细节
晚晚 离线
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10楼  发表于: 2008-01-05   

现在家里有一本从旧书店淘来的<我的前半生>,总觉得溥仪当皇帝的瘾挺大的.

 

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瑜然翰墨 离线
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11楼  发表于: 2008-01-05   
那是当然了……,皇帝啊……

 

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又莲 离线
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12楼  发表于: 2008-01-16   
难怪太后都是很胖的样子,食肉动物啊~~~~,"太后——肉1860斤鸡30只鸭30只 "
一个月1860斤肉~每天就620斤~~~母老虎啊~~~~

 

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菖蒲 离线
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13楼  发表于: 2008-01-25   

从道光老爷子起,就基本吃不上什么好的(主要是没钱造了),道光老爷子每逢过年,也就五个锅子,注意是过年的这一天(同志,这可是皇帝吃的啊,你觉着是奢侈,你当是社会主义啊,毛主席在世滴时候,老人家其是在天安门里头吃的不错,光看那红润的小脸,老年发福的身材就知道了,哪像康熙老爷越长越瘦的说)

你觉着老太妃吃得多,她身边服侍她的宫女太监去吃空气啊,我个人觉着这里面还有处所里管事的人的一份吧.虽然有说宫女太监有专门吃食提供.

这里我讲个道老爷子的事儿吧,有一次老爷子想吃面片儿汤,告诉管事太监用不着现做,宫外不远就有一处卖面片汤的,几文钱就能买得(从这点看老爷子年轻的时候肯定偷溜出去过,注意是偷溜,不然怎么能知道哪有卖面片儿汤的地方)管事的回来说店很早以前就不在了,得现做.老爷自就答应了.可左等右等都没好,管事的就回禀了,这宫里没有师傅会做面片儿汤的,给从外面请,请进宫里后还给到内务府备案,食材也得重新采办,锅灶也得重新采办,还要重开一个专门的做面片儿汤的厨房...(很多麻烦事儿,记不全乎了,嘿嘿)老爷子问大概要耗费多少人力多少钱,管事的又答到大概一百人左右,两千两银子上下.老爷子一楞,道:原本几文钱就能搞定的事儿,怎么要花荏多两啊,算了,不能为朕一人就如此破费(我这就口头文言翻白话了啊,呵呵)于是面片汤就没吃的成.你说奢侈,他一皇帝连面片汤都舍不得吃,和明朝武宗朱厚照一比,可不知好了多少倍了哦(此帝重用太监刘谨,为了满足一己之私,8知道花了多少银两就为了在宫里玩着能像在民间微服时玩的一样畅快)别说满洲鞑子不好,明朝除了开国初期三位皇帝,剩下的可真是能雷死人啊....

  没见过皇帝饿肚子过吧,同治就是这么一倒霉蛋,小的时候,皇帝吃的正餐都让他身边替吃太监给吃了,他自己一天到晚喝稀粥吃汤面,饿得受不了了就跑到奴才房里偷东西吃(两宫皇太后赏的也都竟是汤啊水啥的)小时候营养不良大概也是他19岁就早夭的一个原因吧.

所以别觉着奢侈了,一个堂堂大清国皇帝寒碜成这样,真是...哎

出生入死,生之徒十之有三;死之徒十之有三;人之生,动之死地亦十有三。夫何故?以其生生之厚。

 

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14楼  发表于: 2008-01-26   

真是同情他们

爱吃的不能多吃

不爱吃的必须吃(虽说吃的也是那么几口)···

其实,皇帝貌似也不是那么好当滴~~~

 

 

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15楼  发表于: 2008-03-04   
典型的东北菜系,保持了满洲民族的风格特色!

 

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color 离线
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16楼  发表于: 2008-04-07   
不知道老爷子要是知道他的子孙们过的是这种没尊严的日子,不知道会多痛心啊……
青青子衿,悠悠我心,纵我不往,子宁不嗣音?青青子佩,悠悠我思,纵我不往,子宁不来?挑兮达兮,在城阙兮,一日不见,如三月兮.

 

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salan 离线
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17楼  发表于: 2008-05-16   
皇帝不好当。

 

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mimi5583 离线
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18楼  发表于: 2008-06-18   
靠道光那厮是出了名的克扣小气。听说他后宫的妃子都营养不了呢。

 

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mimi5583 离线
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19楼  发表于: 2008-06-18   
没海鲜估计是古代运输不行,所以古代北京贵族饮食习惯就没海鲜这一条。

 

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