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主题 : [讨论]关于田文镜奏折中江南人不喜大米之说。
静幂虚窗 离线
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楼主  发表于: 2009-08-23   
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[讨论]关于田文镜奏折中江南人不喜大米之说。

大家都知道,中国的饮食南北有一定的差异,南方人主要食米,北方人主要是面类。当然随着民族融合的加强,差异虽然并没有那么大了,可是基本情况还是这样。


最近在翻阅雍正御批的时候,看到一则。


雍正二年十二月十五日田文镜的奏谢着部议叙买米微劳折,后面的题解中讲到:雍正二年十二月,雍正下令山东河南买米运送江南。田文镜奏称江南人不爱吃米,请以米换麦运往,但雍正听了大臣张廷玉的意见(不知道张廷玉是不是认为南方人爱吃大米),没有采纳田文镜的意见。后来山东巡抚上折,与田的意见一样。……


于是我就在这个吃的问题上纠结了,不知道哪位哥哥姐姐可以指点一下呢。谢谢啦!~

脑袋掉了,碗大个疤,十八年后还是一只懒猫~

 

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多尔金 离线
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1楼  发表于: 2009-08-23   

这个事的整个事情经过不是很清楚,但是田文镜似乎并不是因为江南人不爱吃米而建议送麦子,而是他不想出这些米……


 


窝克,是我阴暗了……诋毁了小甜甜……

了却君王天下事??????赢得生前身后名??????可怜白发生

 

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洗桐女史 离线
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2楼  发表于: 2009-08-23   

当时确实是这样的,可能后来有变化呢,你看下这个帖子5楼:


http://www.ourjg.com/bbs/dispbbs.asp?BoardID=5&ID=139


BT四哥的“朕就是这样的汉子,就是这样的皇帝”,就是针对此而发的,我都囧了。


另,多兄你索隐了……


 

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静幂虚窗 离线
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3楼  发表于: 2009-08-23   

恩 是呀  我就是看了“朕就是这样汉子”这则御批,才看到田文镜奏谢的折子。


囧了!~

脑袋掉了,碗大个疤,十八年后还是一只懒猫~

 

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贞定 离线
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4楼  发表于: 2009-08-31   

是小米不是大米,差远了呢,小米确实南方人不太爱吃,大多喂鸟的,煮粥也是喜欢用大米或糯米之类的。南方人要是不爱吃大米,那简直就像老虎不爱吃肉,就连很多点心也很多是糯米碾成粉做成的。

 

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静幂虚窗 离线
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5楼  发表于: 2009-08-31   

奏折上也没有写清楚是大米还是小米。


的确,我们南方人不怎么吃小米的。

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千里应之 离线
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6楼  发表于: 2010-11-06   
我YY一下,表砸我:
如果是小米,确实南方人不爱吃,且小米产量低,指定大量采购必定造成山东河南压力。
如果是大米,山东河南不是产大米的地方,为了完成任务,只好到南边采买,结果不仅造成山东河南压力,更使南方米价腾飞,人民生活更难了。
所以我说,是雍正谕旨一字之误,随口说成买米,造成劳民伤财。但谁也不能说皇上错了,只能说南方人不爱吃米,请皇上下令停止。
而张廷玉大概没搞清楚这个原委,就反驳说南方人不爱吃麦子爱吃米。
大米小米两者相较,我觉得一定是大米,因为田文镜总督江南,他先上这个请换麦子的奏折,说明江南受不了了。
请四爷的粉丝别砸我,是人都会有点小错的,包括四四。何况他那么忙,一时说漏嘴也有可能的。
抱着头急避。

 

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挽小凉 离线
萝莉的外表、御姐的内心-0-
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7楼  发表于: 2010-11-06   
凉爷代表上海人民鄙视田文镜大叔……
当时一错身把前缘都泯灭
容华都已谢 不过应了这劫
诀别的画面用谁的泪妆点
浮世几多悲欢在绚烂中明灭

 

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toutou 离线
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8楼  发表于: 2010-11-06   
应该是粟米,我想四哥不会傻到南方人吃大米都不知道的地步,八省漕运每年交粮,河南山东交麦豆、南方六省交稻米,他应该是很清楚的。田文镜自己也在南方当过官,他起家官就是福建的一县丞,他应该也很清楚。
世间公道唯白发,贵人头上不曾饶

 

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Champollion 离线
我就是看看有什么效果
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9楼  发表于: 2010-11-07   
我是插楼乱入的~~

话说每当看到“北方人吃面”一类的东北人就会表示精神混乱……
啊呜……囧

 

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