[讨论]关于田文镜奏折中江南人不喜大米之说。

大家都知道，中国的饮食南北有一定的差异，南方人主要食米，北方人主要是面类。当然随着民族融合的加强，差异虽然并没有那么大了，可是基本情况还是这样。

最近在翻阅雍正御批的时候，看到一则。

雍正二年十二月十五日田文镜的奏谢着部议叙买米微劳折，后面的题解中讲到：雍正二年十二月，雍正下令山东河南买米运送江南。田文镜奏称江南人不爱吃米，请以米换麦运往，但雍正听了大臣张廷玉的意见（不知道张廷玉是不是认为南方人爱吃大米），没有采纳田文镜的意见。后来山东巡抚上折，与田的意见一样。……

于是我就在这个吃的问题上纠结了，不知道哪位哥哥姐姐可以指点一下呢。谢谢啦！~

这个事的整个事情经过不是很清楚，但是田文镜似乎并不是因为江南人不爱吃米而建议送麦子，而是他不想出这些米……

 

窝克，是我阴暗了……诋毁了小甜甜……

当时确实是这样的，可能后来有变化呢，你看下这个帖子5楼：

http://www.ourjg.com/bbs/dispbbs.asp?BoardID=5&ID=139

BT四哥的“朕就是这样的汉子，就是这样的皇帝”，就是针对此而发的，我都囧了。

另，多兄你索隐了……

恩 是呀  我就是看了“朕就是这样汉子”这则御批，才看到田文镜奏谢的折子。

囧了！~

是小米不是大米，差远了呢，小米确实南方人不太爱吃，大多喂鸟的，煮粥也是喜欢用大米或糯米之类的。南方人要是不爱吃大米，那简直就像老虎不爱吃肉，就连很多点心也很多是糯米碾成粉做成的。

奏折上也没有写清楚是大米还是小米。

的确，我们南方人不怎么吃小米的。

我YY一下，表砸我：
如果是小米，确实南方人不爱吃，且小米产量低，指定大量采购必定造成山东河南压力。
如果是大米，山东河南不是产大米的地方，为了完成任务，只好到南边采买，结果不仅造成山东河南压力，更使南方米价腾飞，人民生活更难了。
所以我说，是雍正谕旨一字之误，随口说成买米，造成劳民伤财。但谁也不能说皇上错了，只能说南方人不爱吃米，请皇上下令停止。
而张廷玉大概没搞清楚这个原委，就反驳说南方人不爱吃麦子爱吃米。
大米小米两者相较，我觉得一定是大米，因为田文镜总督江南，他先上这个请换麦子的奏折，说明江南受不了了。
请四爷的粉丝别砸我，是人都会有点小错的，包括四四。何况他那么忙，一时说漏嘴也有可能的。
抱着头急避。

凉爷代表上海人民鄙视田文镜大叔……

应该是粟米，我想四哥不会傻到南方人吃大米都不知道的地步，八省漕运每年交粮，河南山东交麦豆、南方六省交稻米，他应该是很清楚的。田文镜自己也在南方当过官，他起家官就是福建的一县丞，他应该也很清楚。

我是插楼乱入的~~

话说每当看到“北方人吃面”一类的东北人就会表示精神混乱……