【录入】康熙和孩子们的用餐标准

（康熙二十九年四月二十四日伊桑阿等查内务府的记录）
开饭房膳房每日供用皇上猪肉十九斤，鸡三只，羊肉二盘，新碾粳米三升，鹅一、小猪一，每日轮用。
皇太子用猪肉十八斤八两，羊肉一盘，鹅一只，鸡二只，笋鸡一只，鸭一只，新碾粳米一升半。
大阿哥用猪肉十二斤，羊肉一盘，鹅一只，鸡两只，笋鸡一只，新碾粳米二碗。
阿哥五位各用猪肉九斤，鹅半只，鸡一只半，鸭半只，新碾粳米二碗。
小阿哥五位各用猪肉二斤八两，鸭一只，新碾粳米一碗。
十月起至正月止，此四月内有冬季猎人进狍鹿，则以常用猪、羊减去，进野鸡、鱼，则以常用小猪、鸡、鹅、笋鸡减去。其所减猪、羊、鸡、鹅发回所司。

木耳	2011-07-12 11:36
老二的猪肉和老康就差二两.....。看来老看很宠这个老二啊。

爱好者	2011-07-12 14:41
是半斤，一斤是十六两

aidisheng	2011-10-03 07:27
每日十九斤？这么能吃啊？太子的伙食确实跟皇帝差不多了。

威利敏兹	2011-10-03 22:14
没有蔬菜，随便吃么？

aidisheng	2011-10-05 07:34
有蔬菜的。在一个资料上看到过，蔬菜太多了，资料很长很长。蔬菜方面，太子的就餐标准也和康熙自己的差不多。

星的叶子	2011-10-07 15:47
吃的真心的多呀！！！

天高云淡	2011-10-09 19:57
太子跟其他阿哥们的肉多一倍啊，阿哥们九斤，太子十八斤，太子啊，这么吃你得长得多剽肥体胖啊。。。。。

紫天	2011-10-12 23:34
一天十九斤，这是想撑死康师傅啊这到底是给他一个人“看”的还是包括养心殿诸人如传说中的李德全公公啊？

epsc

2011-11-02 06:00

之前看过《老太监的回忆》里面有关于慈禧的膳食记录据说御膳房怕主子们吃多了食滞得病所以所做膳食谈不上美味用膳的时候若是主子觉得哪道菜好吃身旁伺候的也不会让主子多吃一般夹过第二筷子这道菜就撤到一边了各位主子吃完剩下的就赏给身边的人所以这么多食材也不一定是全用估计赏下去是大部分

绿绮	2011-11-20 08:41
可怜的太子吃多了，给撑出毛病，疯了

毛桃红	2011-11-20 13:38
十九斤！大概多半是赏了得吧，可是清朝不是有规矩，主子赏的奴才立在当下就要都吃了吗？这

绿绮	2011-11-26 21:44
引用引用第11楼毛桃红于2011-11-20 13:38发表的 : 十九斤！大概多半是赏了得吧，可是清朝不是有规矩，主子赏的奴才立在当下就要都吃了吗？这十九斤赏一个人再当下都吃下去，估计这个人得撑死了。。。。。。。

叶曌	2011-11-29 14:49
满清的规矩：食不过三^…… 真浪费…… 吃不了三筷子就赏人了一般吃剩下不会扔掉，雍正还专门下过一道怎样处理剩饭剩菜的旨意……

陌小瑄	2012-01-17 16:50
作为一个无肉不欢的人，非常的羡慕但跟他们比起来他们才是真正的无肉不欢 - -

年华似梦	2012-01-23 00:33
呃。。这个，确实有点。。多了吧。。是吧。。

xellosschenchen	2012-04-08 22:15
引用引用第13楼绿绮于2011-11-26 21:44发表的 : 十九斤赏一个人再当下都吃下去，估计这个人得撑死了。。。。。。。这也太悲催了吧，但是那个规矩又不可破，咋办？

洗玉轩	2012-04-12 22:35
阿哥跟小阿哥的区别是什么啊？如果阿哥是指成年阿哥的话，为毛大阿哥也不算在内呢？

安锦殿下	2012-05-15 17:10
太子爷真是得宠哎~那膳食几乎就是皇帝的份例了，再加上康熙爷偶尔再赐一点~储君之尊果然不同凡响。

水晶儿

2012-05-20 21:18

倒是有点意思，二十九年四月之前的阿哥，有三、四、五、七、八、九、十、十一、十二、十三、十四，总共是十一位，这上面却说是
阿哥五位各用猪肉九斤，鹅半只，鸡一只半，鸭半只，新碾粳米二碗。
小阿哥五位各用猪肉二斤八两，鸭一只，新碾粳米一碗。
加起来是十位阿哥，奇怪？难道这多出来的是五阿哥？

鱼幼薇	2012-07-06 10:54
太子吃得怎么这么好，快赶上皇帝了。

尹明	2013-06-02 21:47
也不多，这是一个屋子的人吃的，他们都跟着阿哥吃饭，发的少了，不怕饿着阿哥吗？

松柏竹梅	2013-06-13 15:00
猪肉太多了。。。。

犀乔	2013-09-01 19:42
会数数不会呀，一、二、三、四、五、七、八、九、十、十一、十二、十三、十四，总共十三位，刨去还吃奶的十四，不正好十二个吗，哪有多的？

ykl	2013-10-28 12:33
真是太豐富了，相信浪費不少。

五派之人	2014-08-19 11:13
皇长子的地位好像很尴尬啊，，标准必须比太子低，可又要和其他阿哥区别开，感觉高不成低不就的~~

五派之人	2014-08-19 11:19
引用引用第16楼xellosschenchen于2012-04-08 22:15发表的 : 这也太悲催了吧，但是那个规矩又不可破，咋办？皇子应该都知道这些规矩吧？他们大概不会做这么惨绝人寰的事。。。十九斤可以分着多赏几个人。

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