[录入]清宫满汉全席做法（不 ..

废后 — Wed, 19 Mar 2014 10:50:51 +0000

奶茶原来这么好做

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镶黄旗主 — Tue, 15 May 2007 19:24:41 +0000

108道～满汉全席起兴于清代，是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴。乾隆甲申年间李斗所著《扬州书舫录》中记有一份满汉全席食单:
满汉全席，分为六宴，均以清宫著名大宴 ..

铖儒 — Sat, 12 May 2007 02:02:18 +0000

"近年来流传'满汉全席'之说，说它是清宫御膳，甚至还有人列出满汉全席的菜单。宣扬之不遗余力；据说已传到海外；其实这纯属虚构杜撰。
'满汉全席'这一名称来源于一段相声。20世纪20年代在北京和天津献艺的著名相声 ..

千里之外 — Tue, 08 May 2007 04:49:53 +0000

料很难配齐啊

大白菜 — Sat, 05 May 2007 19:54:58 +0000

继续录，录一则乾隆四十四年六月十二日《驾行热河哨鹿节次膳底档》上，皇帝叫太监胡进杰传旨做的：

“叫你们做八珍糕。所用之物，人参、茯苓、山药、扁豆、健莲肉、粳米面、糯米面，共为极细加白糖，和匀蒸糕 ..

度花影 — Sat, 05 May 2007 15:21:09 +0000

突然觉得后宫的女子应该很肥才对啊

看这些吃的都是增肥的阿~~~~~

大白菜 — Sat, 05 May 2007 03:41:16 +0000

乳油就是奶油~就像乳牛就是奶牛~又像义乳就是……

黄茶到处都有得买，如果在我这里能买到，在国内那一定能买到更好的！姐妹去茶店问问就可以了。
非要黄茶不可，否则不香 ..

长乐未央 — Sat, 05 May 2007 02:18:29 +0000

乳油、黄茶是虾米东东？不要鄙视偶，偶是南方人，没有见过以及听说过这些东东……嘿嘿

贲然来思 — Fri, 04 May 2007 20:10:56 +0000

资料来源同上。我这儿没猪油,牛油(butter)做出来也很好吃~而且做起来超级容易~

主料: 精白粉400克.
调料:熟猪油100克,白糖100克.
制法:面粉置容器内,加清水300克,熟猪油、白糖和匀，成为面团，饧过， ..