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主题 : 中餐不是健康食品？
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大白菜 离线
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楼主  发表于: 2007-03-30   
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中餐不是健康食品？


http://www.ruanyifeng.com/blog/2007/03/chinese_food_and_your_health.html

大家读读8，也许是美国人太小题大作，不过这里有一个中餐卡路里含量的列表，让我们知道哪些中国食物的摄取需要避免过量。

原来六个猪肉饺子含有500卡！天啦，竹竿白菜终于找到自己消瘦的原因了：没有饺子吃啊！
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1楼  发表于: 2007-03-30   
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其实要看怎么做，广东人的口味很淡的，我现在在英国自己做菜，买了一大罐盐，两个月过了，还没用掉一百克（其中一个原因是我做菜做得比较少），我见过从其它地方来的中国学生做菜时候放盐，放得比我多多了，如果少放一点盐，是比较健康的说~

白菜不妨尝试以下少放一点盐，日子就了也会慢慢习惯的

附带说明一下，偶不是广东人，是北方人来的，不过从小在广东长大，口味基本跟广东人一样了，记得以前在家炒菜，我一盘菜只放大半勺盐，但我家里人觉得太淡，搞得我很郁闷，现在在英国发现这边人口味也非常重，不过也许是北方人的缘故，英国菜我也能吃的惯
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2楼  发表于: 2007-03-30   
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广东的食物虽然淡,但是对我来说太saucy了一点，比如什么沙茶牛腩煲，咕噜肉等等，我是海边人，喜欢鲜吃海味，但是这边不靠海，海味花样少，每饭必叹。
如果下馆子,市中心广东馆子比较多，也许我吃到的已经是中西结合的广东菜了，但感觉食物还是有一点儿over-cooked。不过各地人口味差异真大呀。比如我觉得白白细细的海盐做菜好吃，一个四川的朋友觉得黑黑粗粗的井盐别有风味。哈哈。
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3楼  发表于: 2007-03-30   
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这就是所谓的众口难调哦
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4楼  发表于: 2007-03-30   
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切，我就爱吃中餐，那我最近怎么还莫名其妙的瘦了呀，中餐搭配合理的话其实是很健康的，大家多吃点粗粮，多吃点蔬菜（其实我光盯着肉吃了，哈哈哈哈哈），对了对了，女孩子一定要多吃豆腐，多吃黄豆！

其实我也爱吃日本菜，哦，哦，嘴巴馋了……
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5楼  发表于: 2007-03-30   
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我爹和我们一起住的时候就老是买全麦面包，苦死我也，每次下咽经过喉咙都很难受。中国人讲究食不厌精，脍不厌细，其实不大健康。

韩国城的小店里五谷杂粮的都卖，研究研究怎么吃，买点回来健康健康。
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6楼  发表于: 2007-03-30   
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白菜，你可以买点粗粮比如玉米面啊之类的回来和燕麦一起熬粥吃呢，相当清淡，再配点小菜，吃起来很舒服的，而且据说还有排毒养颜之功效（好像是大S说的）
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好嘞，一定试验下这个，燕麦粥我爱吃，能排毒养颜就更好了，听起来还不麻烦。谢谢云云。

我推荐煮排骨汤的时候，把玉米或者黑糯玉米掰成一节一节的，和排骨一起炖，汤水很清香的，一点不腻。据说也很有营养。
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8楼  发表于: 2007-03-30   
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生理期不太好的女生还可以在煮排骨汤的时候放四物进去，熬四物汤。不过最好让中医先按脉一下再开四物。
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